نجهیزات کافه

جهت معرفی مرحله های هزینه بر در یک کافی شاپ و تجهیزات کافه، ما از صفر تا مرحله شروع کار ، این امر را برای شما عزیزان توضیح داده ایم .

 

گام اول : آموزش های لازم برای باریستا شدن که بنا به طرح شما برای راه اندازی کافی شاپ زمان خاصی را خواهد برد.

یک ضرب المثل انگلیسی می گوید :

اگر می خواهید 1سال زندگی کنید ، بوته بکارید

اگر می خواهید 10سال زندگی کنید ، درخت بکارید

اگر می خواهید 100سال زندگی کنید ، آموزش ببینید

 

گام دوم : برآورد هزینه ها قبل از سرمایه گذاری برای راه اندازی کافی شاپ و تامین تجهیزات کافه :

به طور کلی هزینه راه اندازی کافی شاپ را می توان به صورت زیر دسته بندی نمود :

 

طراحی منو کافی شاپ با شناخت نسبت به مشتری هدف

قیمت گذاری و آنالیز منوی کافی شاپ با توجه به وضعیت اقتصادی و اجتماعی مشتریان هدف

ارائه جدیدترین دستور العمل های غذایی برحسب منطقه و ذائقه مشتریان شما

خرید یا اجاره محل با شناخت نسبت به مشتری هدف

بازدید دقیق از محل و انتخاب محل مناسب با توجه به محدوده صنفی و ترافیکی

مکان حدود 30متر به بالا برای راه اندازی مناسب خواهد بود

قطعا اگر مکان مورد نظر اجاره باشد یک فاکتور مهم به نام هزینه رهن مکان مورد نظر نیز به آن افزوده خواهد شد.

انتخاب اسم مغازه با توجه به محل + تعرفه های ادارات و ارگان های ذیربط

 

هزینه اخذ مجوز

تعیین هزینه های ثابت و متغیر ماهیانه واحد صنفی

 

خرید تجهیزات کافه

انتخاب تجهیزات سخت افزاری و نرم افزاری

شما می توانید کافه خود را از بیست میلیون تا صد میلیون تجهیز نمایید که این امر بستگی به منو و کیفیت مد نظر شما خواهد داشت.

پلن آشپزخانه و تهیه دستگاه های مورد نیاز

بررسی فنی از لازمات تجهیز کافی شاپ می باشد زیرا قطعا معرفی تجهیزات کافی شاپ باید توسط کارشناسان خبره بررسی و تجهیزات لازم به شما معرفی گردد. به عنوان مثال زمانی که وارد کافی شاپی می شوید که کارشناسیهای لازم روی آیتمهای فنی آن صورت نگرفته باشد تجهیزات زیادی را خواهید دید که بدون استفاده در آن قرار دارد.

 

دکوراسیون

ساخت و ساز اصولی و فنی که مورد تایید ارگان های مرتبط با مجوز باشد

طراحی و اجرای دکوراسیون داخلی طبق بودجه شما

نورپردازی با جدیدترین و زیباترینهای سال

با توجه به ساده بودن دکور در عموم کافه ها شما می توانید با مبلغ ده تا سی میلیون تومان دکوراسیون کافه را آماده نمایید. که این مبلغ به تجهیزات کافه شما نیز بستگی مستقیم دارد.